Pâtisseries japonaises, Recettes, infos et techniques en pas à pas
EAN13
9782317021275
Éditeur
Mango
Date de publication
Collection
Le goût du Japon
Langue
français
Langue d'origine
français
Fiches UNIMARC
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Pâtisseries japonaises

Recettes, infos et techniques en pas à pas

Mango

Le goût du Japon

Livre numérique

  • Aide EAN13 : 9782317021275
    • Fichier EPUB, avec Marquage en filigrane
    4.99
Tour à tour traditionnelle, raffinée, poétique, moderne et simple, la
pâtisserie japonaise a de multiples facettes et rassemble des merveilles
délicieuses et faciles à réaliser. Moshi, daifuku, dorayaki, anpan, mais aussi
tiramisu, macarons et truffes au matcha, cheesecake et éclairs au sésame...
apprenez à réaliser les meilleures pâtisseries japonaises.

Toutes les bases, près de 50 recettes en pas à pas, des infos sur les
ingrédients et les ustensiles, des astuces. Pour devenir un pro de la cuisine
japonaise !
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