- EAN13
- 9782402228602
- Éditeur
- FeniXX rédition numérique (Berger-Levrault)
- Date de publication
- 1979
- Collection
- La France en douceurs
- Langue
- français
- Langue d'origine
- français
- Fiches UNIMARC
- S'identifier
Friandises d'hier et d'aujourd'hui
Jacques Verroust, Marie-Laure Verroust
FeniXX rédition numérique (Berger-Levrault)
La France en douceurs
Livre numérique
Pourquoi « les Douceurs » ? Parce qu’elles sont jolies, colorées, décorées, et
sentent bon, parce qu’elles évoquent la fête et les cadeaux, parce qu’elles
ont droit souvent à de belles boîtes ornées dans lesquelles on peut les
emporter ou les offrir, parce qu’elles sont un souvenir des régions visitées,
parce qu’elles collent aux dents et engendrent une surabondante satisfaction
du palais lorsqu’on sait les déguster comme il convient, et surtout parce
qu’elles sont les Cendrillons de la littérature gastronomique. Avec ce livre,
Marie-Laure et Jacques Verroust nous conduisent d’une main sûre, au long d’une
route jalonnée par une illustration pleine de brio, vers la fabuleuse contrée
des gourmands où maintes révélations sont à attendre, dans les bruits
aigrelets des carillons de porte ancestraux. À l’écoute de ces récits où tant
de confidences sont chuchotées, tant de recettes avouées enfin, le lecteur
goûte la perverse douceur du paradis des enfants sages, enfin ouvert à ceux
qui ne le sont plus.
sentent bon, parce qu’elles évoquent la fête et les cadeaux, parce qu’elles
ont droit souvent à de belles boîtes ornées dans lesquelles on peut les
emporter ou les offrir, parce qu’elles sont un souvenir des régions visitées,
parce qu’elles collent aux dents et engendrent une surabondante satisfaction
du palais lorsqu’on sait les déguster comme il convient, et surtout parce
qu’elles sont les Cendrillons de la littérature gastronomique. Avec ce livre,
Marie-Laure et Jacques Verroust nous conduisent d’une main sûre, au long d’une
route jalonnée par une illustration pleine de brio, vers la fabuleuse contrée
des gourmands où maintes révélations sont à attendre, dans les bruits
aigrelets des carillons de porte ancestraux. À l’écoute de ces récits où tant
de confidences sont chuchotées, tant de recettes avouées enfin, le lecteur
goûte la perverse douceur du paradis des enfants sages, enfin ouvert à ceux
qui ne le sont plus.
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