- EAN13
- 9782754047975
- Éditeur
- First
- Date de publication
- 20/12/2012
- Collection
- Petit Livre de Cuisine
- Langue
- français
- Fiches UNIMARC
- S'identifier
Livre numérique
-
Aide EAN13 : 9782754047975
- Fichier EPUB, avec Marquage en filigrane
1.99
On les appelle des vols au vent, des oiseaux sans tête ou encore des pets de
nonne, des îles flottantes...
Ces plats délicieux hérités de nos grands-mères. Ces noms évoquent
irrésistiblement les effluves qui s'échappaient de la cuisine lorsque nous
étions enfant, et qui nous promettaient un vrai régal.
Gratinée à l'oignon, oeuf mimosa, blanquette de veau à l'ancienne, boeuf mode,
carottes vichy, sans oublier les merveilleux desserts : crème renversée, pain
perdu, reine de Saba... Avec les recettes de grands-mères, au diable les
régimes !
On se fait plaisir en retrouvant les saveurs authentiques des bons plats de
son enfance. La plupart de ces recettes se congèle et se réchauffe sans perdre
une miette de ses qualités gustatives.
nonne, des îles flottantes...
Ces plats délicieux hérités de nos grands-mères. Ces noms évoquent
irrésistiblement les effluves qui s'échappaient de la cuisine lorsque nous
étions enfant, et qui nous promettaient un vrai régal.
Gratinée à l'oignon, oeuf mimosa, blanquette de veau à l'ancienne, boeuf mode,
carottes vichy, sans oublier les merveilleux desserts : crème renversée, pain
perdu, reine de Saba... Avec les recettes de grands-mères, au diable les
régimes !
On se fait plaisir en retrouvant les saveurs authentiques des bons plats de
son enfance. La plupart de ces recettes se congèle et se réchauffe sans perdre
une miette de ses qualités gustatives.
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