- EAN13
- 9782754048330
- Éditeur
- First
- Date de publication
- 20/12/2012
- Collection
- Petit Livre de Cuisine
- Langue
- français
- Fiches UNIMARC
- S'identifier
Livre numérique
-
Aide EAN13 : 9782754048330
- Fichier EPUB, avec Marquage en filigrane
1.99
Savoureuse et parfumée, la cuisine provençale sent bon les herbes des collines
(thym, origan, sarriette, romarin, fenouil et farigoulette), l'ail ou l'huile
d'olive.
Ces légumes gorgés de soleil : tomates, courgettes, aubergines, poivrons...,
accompagnent délicieusement viandes ou produits de la mer. En outre, comme la
plupart des autres cuisines méditerranéennes, elle est réputée pour ses
bienfaits. Salade niçoise, Aïgo Boulido, tian, bouillabaisse ou mendiants, 130
recettes gourmandes des plus simples aux plus élaborées, pour découvrir toutes
les saveurs de la Provence.
(thym, origan, sarriette, romarin, fenouil et farigoulette), l'ail ou l'huile
d'olive.
Ces légumes gorgés de soleil : tomates, courgettes, aubergines, poivrons...,
accompagnent délicieusement viandes ou produits de la mer. En outre, comme la
plupart des autres cuisines méditerranéennes, elle est réputée pour ses
bienfaits. Salade niçoise, Aïgo Boulido, tian, bouillabaisse ou mendiants, 130
recettes gourmandes des plus simples aux plus élaborées, pour découvrir toutes
les saveurs de la Provence.
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