De chair et de sang, Images et pratiques du cannibalisme de l’Antiquité au Moyen Âge
EAN13
9782869068285
Éditeur
Presses universitaires François-Rabelais
Date de publication
Collection
Tables des hommes
Langue
français
Fiches UNIMARC
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De chair et de sang

Images et pratiques du cannibalisme de l’Antiquité au Moyen Âge

Presses universitaires François-Rabelais

Tables des hommes

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Lorsqu'au xvie siècle les mangeurs d'hommes - les anthropophages - reçoivent
le nom de cannibales, c'est aussi une tradition millénaire qui adopte des
formes nouvelles. Avant Colomb, il y a en effet une histoire occidentale de
l'homme comme nourriture, mais celle-ci reste en grande partie à écrire. Le
présent ouvrage contribue à combler cette lacune. Dans les récits et les
images de l'ethnographie ancienne, l'anthropophage, qu'il mange ses ennemis ou
ses défunts bien-aimés, est un être lointain, dont les coutumes bousculent les
normes culturelles occidentales. Menace distante, alors, le cannibale ? Bien
au contraire : on dit de groupes et d'individus marginaux qu'ils convoitent la
chair d'enfants innocents pour leurs mystérieux rituels. On parle aussi
d'affamés qui n'hésitent pas à dévorer leurs proches, de femmes désespérées
qui mangent leurs enfants. Pendant ce temps, pourtant, du sang humain soigne,
stimule, rassasie ou sanctifie, tandis que de pieux chrétiens consomment la
chair du Christ sous les apparences de l'hostie. À l'aide des méthodes de
l'histoire et des disciplines sœurs, l'auteur reconstitue un portrait tout en
contrastes du tabou alimentaire par excellence. Entre imaginaires plus ou
moins informés et réalités plus ou moins déformées, un parcours varié et
étonnant se dessine.
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