- EAN13
- 9782898561535
- Éditeur
- Avec Caty
- Date de publication
- 14/05/2024
- Collection
- Avec Caty
- Langue
- français
- Langue d'origine
- français
- Fiches UNIMARC
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Protéines végétales
100 solutions délicieuses pour remplacer la viande !
Pratico Édition
Avec Caty
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Livre numérique
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Aide EAN13 : 9782898561528
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Avec les nouvelles recommandations du Guide alimentaire canadien qui
encouragent une plus grande consommation de protéines végétales – pour notre
santé et celle de notre planète –, l’élaboration d’un ouvrage entièrement
dédié à cette catégorie d’aliments tombait à point. Afin de vous démontrer les
bienfaits des protéines végétales et, surtout, d’offrir des idées simples et
accessibles à tous, notre équipe a uni ses forces à celles de Charlotte
Geroudet, nutritionniste. En plus d’un dossier d’informations complet sur le
sujet, vous trouverez dans ce recueil une foule de recettes vraiment
satisfaisantes et goûteuses pour vous aider à diminuer votre consommation de
viande et à intégrer plus de tofu, de légumineuses, de noix et arachides, de
substituts à base de soya et autres protéines d’origine végétale à votre
alimentation. Notre défi : vous faire bénéficier des vertus nutritionnelles
des protéines végétales, et ce, tout en faisant grandement plaisir à vos
papilles. Même les sceptiques seront confondus ! Bonnes découvertes culinaires
à toutes et à tous !
encouragent une plus grande consommation de protéines végétales – pour notre
santé et celle de notre planète –, l’élaboration d’un ouvrage entièrement
dédié à cette catégorie d’aliments tombait à point. Afin de vous démontrer les
bienfaits des protéines végétales et, surtout, d’offrir des idées simples et
accessibles à tous, notre équipe a uni ses forces à celles de Charlotte
Geroudet, nutritionniste. En plus d’un dossier d’informations complet sur le
sujet, vous trouverez dans ce recueil une foule de recettes vraiment
satisfaisantes et goûteuses pour vous aider à diminuer votre consommation de
viande et à intégrer plus de tofu, de légumineuses, de noix et arachides, de
substituts à base de soya et autres protéines d’origine végétale à votre
alimentation. Notre défi : vous faire bénéficier des vertus nutritionnelles
des protéines végétales, et ce, tout en faisant grandement plaisir à vos
papilles. Même les sceptiques seront confondus ! Bonnes découvertes culinaires
à toutes et à tous !
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