Mes flans pâtissiers
EAN13
9791040120315
Éditeur
DLM
Date de publication
Langue
français
Fiches UNIMARC
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Mes flans pâtissiers

Dlm

Livre numérique

  • Aide EAN13 : 9791040120315
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UNE CINQUANTAINE DE RECETTES DE FLANS DONT LA GOURMANDISE ET L'ORIGINALITÉ
VOUS LAISSERONT COMME DEUX RONDS DE FLAN !

La passion de Ju Chamalo ? Les flans tout simplement. Apres avoir goute les
flans de pratiquement toutes les maisons de Paris, des boulangeries aux plus
grands palaces parisiens, Ju a decide de mettre la main a la pate et de se
lancer dans l'aventure de leur realisation. Il a developpe une grande
expertise sur les flans patissiers, et surtout une veritable passion pour cet
entremets, qu'il decline et adapte pour tous les gouts et a toutes les formes.
Au fil des pages, Ju nous propose une cinquantaine de recettes de flans, du
traditionnel flan vanille au flan fruite, en passant par le praline pistache.
Il partage egalement, avec pedagogie, ses conseils et astuces pour reussir un
bon flan et ce n'est pas du flan !

Decouvrez 50 nouvelles recettes de flans toujours plus originaux et creatifs
dans Mes flans patissiers 2 !

*[5e]: Cinquième
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