Coquillages et crustacés de l'Ile Tudy - Des saveurs, des villes

Marie Le Goaziou nous invite sur cette charmante presqu'île de l'Ile Tudy à une balade gourmande au fil des grandes marées. Elle nous guide dans ce petit port breton, à la rencontre de ses habitants et de ses pêcheurs plaisanciers qui livrent dans cet ouvrage 29 recettes et tous leurs secrets de savoir-faire pour concocter la meilleure cuisine des retours de pêche.