- EAN13
- 9782709827546
- ISBN
- 978-2-7098-2754-6
- Éditeur
- Sélection du Reader's Digest
- Date de publication
- 12/04/2018
- Nombre de pages
- 303
- Dimensions
- 28,5 x 22,2 x 2,8 cm
- Poids
- 1390 g
- Langue
- français
- Fiches UNIMARC
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Épicez vos plats, boostez votre santé !
- Secrets des herbes & épices, et leurs vertus sur la santé ; - L'histoire des épices à travers les âges, de la route des épices à la découverte des saveurs du nouveau monde ; - Tour des continents et des saveurs, de l'Asie à l'Amérique du sud en passant par la Méditerranée et le Moyen Orient ; - 6 chapitres regroupant les légumes, les viandes, les volailles, les poissons et fruits de mer, les pâtisseries et les boissons; - Un quiz pour faire le point sur ses habitudes et savoir adapter ses menus pour une meilleure santé ; - Le top 20 des épices stars ; - Apprenez comment les épices vous permettent de moins saler les repas pour une meilleure santé ; - Des recettes faciles pour préparer les sauces, les marinades et les mélanges aromatiques.
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