- EAN13
- 9782414284306
- ISBN
- 978-2-414-28430-6
- Éditeur
- Editions Edilivre
- Date de publication
- 16/11/2018
- Nombre de pages
- 116
- Dimensions
- 24 x 17 x 0,6 cm
- Poids
- 253 g
- Langue
- français
- Fiches UNIMARC
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« Ma recherche porte sur l’analyse du sel alimentaire de la zone d’endémie goitreuse de la wilaya de Tiaret, soit 47 sels récoltés sur une période de trois mois ; l’analyse qualitative et quantitative effectuée par la méthode iodométrique a montré que la majorité de ses sels avaient été non iodés, et que l’endémie de la carence en iode relative touche avec précision plus les femmes que les hommes. »
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