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Liban, Les meilleures recettes
EAN13
9782013963862
ISBN
978-2-01-396386-2
Éditeur
Hachette Pratique
Date de publication
Collection
CUISINE
Nombre de pages
192
Dimensions
23 x 19 x 2 cm
Poids
636 g
Langue
français
Fiches UNIMARC
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Liban

Les meilleures recettes

De

Hachette Pratique

Cuisine

Indisponible
Pour goûter à l'art de vivre des Libanais, rien de tel que de partager leur table ! Taboulé, hommos, chawarma, feuilles de vigne farcies, baklawas, sans oublier les incontournables falafels...Découvrez 80 délicieuses recettes du pays du cèdre et partez à la rencontre des saveurs d'une cuisine à l'image du pays : riche de multiples influences, généreuse et gourmande.



Des pages techniques vous livrent tous les secrets pour préparer des kabbis (légumes marinés), réaliser des kibbés (boulettes) ou faire un ater (sirop de sucre à fleur d'oranger). Des astuces et des conseils vous invitent à découvrir les accents typiques de ce pays où les recettes se transmettent de génération en génération mais que nous vous livrons ici pour pouvoir annoncer fièrement : " C'est moi qui l'ai fait ! "
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