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Lectus eburneus, Les lits funéraires en ivoire à Cumes et dans le monde romain
Anselme Cormier
Une ferme de l’Armorique gauloise, Le Boisanne à Plouër-sur-Rance (Côtes-d’Armor)
Cargar y descargar en el desierto de Atacama
La pandémie de Covid-19, Expériences américaines
Luttes pour l’eau dans les Amériques, Mésusages, arrangements et changements sociaux
Forum 165 : Acte(s) d’écriture en Recherche-Action
Joël Cadiere
La faculté des lettres de Lille de 1887 à 1945, Une faculté dans l’histoire
Jean-François Condette
Pour une pratique réflexive de l'intervention psychoéducative
Vicky Lafantaisie, Jacques Dionne
Chiffres privés, chiffres publics XVIIe-XXIe siècle, Entre hybridations et conflits
L’assiette du touriste, Une quête de l’authentique
Plaisirs alimentaires, Socialisation des enfants et des adolescents
Anne Dupuy
De chair et de sang, Images et pratiques du cannibalisme de l’Antiquité au Moyen Âge
Vincent Vandenberg
Premiers paysans des Alpes, Alimentation végétale et agriculture au Néolithique
Lucie Martin
Devenir sain, Des morales alimentaires aux écologies de soi
Camille Adamiec
Savoureux insectes, De l’aliment traditionnel à l’innovation gastronomique
Des mots à la bouche, Le journalisme gastronomique en France
Sidonie Naulin
En toute saison, Le marché des fruits et légumes en France
Antoine Bernard de Raymond
Le goût du terroir, Histoire d'une idée française
Thomas Parker
La juste mesure, Une sociologie historique des normes alimentaires
La table des Français, Une histoire culturelle (XVe-début XIXe siècle)
Florent Quellier
De la gloire à l'oubli
Jean-Pierre Goletto
Parler vin, Entre normes et appropriations
Rachel Reckinger
La créativité culinaire, Les trois étoiles du guide Michelin
Frédéric Zancanaro
Le terroir viticole, Espace et figures de qualité

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