Dishoom - bons baisers de Bombay

UN LIVRE ORIGINAL ET ENVOÛTANT SUR LA CUISINE INDIENNE.

Découvrez plus de 100 recettes de cuisine indienne, twistées avec juste ce
qu’il faut d’originalité : naan roulé au lard, dhal noir, raïta, samoussas
d’agneau, lassi salé, chapati, poulet tikka… et de nombreuses boissons. Tout
au long des pages, vivez un époustouflant voyage au coeur de Bombay. Entre
recettes, photos et récits de voyages, laissez-vous guider au sein de la plus
grande ville d’Inde et imprégnez-vous des habitudes culinaires de ses
habitants.
Une belle façon de s’enrichir du patrimoine culinaire, de l’ambiance et de
l’histoire de ce pays et de les partager avec vos convives à votre table.