Ma solution minceur naturelle avec la chronobotanique

Un guide pratique tout en couleur pour tout comprendre d'une alimentation
saine, végétale, à l'instant juste, pour un corps heureux.
Retrouvez santé et minceur avec de très nombreuses recettes et propositions de
menus végétariens et vegan.
Nous sommes devenus des êtres hyperconnectés, nous allons vite, nous voyageons
beaucoup, nous allongeons nos jours, nous diminuons nos nuits, nous culbutons
les saisons, nous mangeons n'importe quoi n'importe quand... Bref, nous nous
éloignons de la nature : nous négligeons le temps et ses cycles. Et pourtant,
nous devrions savoir que nul être vivant ne peut y échapper, pas plus les
hommes que les animaux ou les plantes. Nous oublions que nous avons des
horloges biologiques internes et les faisons souffrir : nous voilà
désynchronisés. Il nous est indispensable de " revenir sur terre " et mieux
comprendre et utiliser le sens des rythmes naturels.

La chronobotanique est une science qui utilise les plantes pour favoriser nos
rythmes. Notre santé ne dépend pas uniquement de la qualité de notre
nourriture, mais également de l'heure de la journée à laquelle nous la
consommons. Tout comme les plantes qui sont soumises au rythme des saisons,
notre métabolisme est lui aussi influencé par le soleil. C'est pourquoi il est
important d'apprendre à respecter ces cycles pour éviter les troubles liés à
la désynchronisation (trouble de l'appétit, baisse de forme, perte de sommeil)
et profiter au mieux des possibilités de notre corps.
Dans cet ouvrage illustré, Jean-René Mestre explique ce fonctionnement et
propose des recettes et des menus adaptés à tous et en fonction de leur
problématique. Les propositions sont végétariennes, vegan, et expliquent la
place que les compléments alimentaires peuvent avoir dans notre assiette pour
une alimentation saine, équilibrée et équilibrante.

"Jean-René et Nathalie nous font entrer de façon simple et pédagogique dans le
monde d'une alimentation saine, végétale, à l'instant juste, pour un corps
heureux."
Pierre Vausselin