- EAN13
- 9782841238989
- Éditeur
- Ducasse Edition
- Date de publication
- 24/11/2016
- Langue
- français
- Fiches UNIMARC
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Livre numérique
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Aide EAN13 : 9782841238989
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LE MEILLEUR D'ÉRIC PRAS EN 10 RECETTES.
UN VÉRITABLE COURS DE CUISINE EN PAS À PAS ILLUSTRÉS – AVEC CONSEILS ET
ASTUCES – POUR RÉUSSIR SES RECETTES COMME LE GRAND CHEF !
Un Best of pour réussir une sélection de 10 recettes du chef de l'emblématique
Maison Lameloise.
Entrez dans l'univers d'Éric Pras, véritable maestro, prônant une cuisine
d'héritage, évolutive et respectueuse du produit entre tradition et modernité.
10 plats d'un grand chef triplement étoilé facilement réalisables grâce au pas
à pas détaillé.
Des associations de saveurs osées que vous aimerez reproduire : langoustine et
pomme verte, escargot et réglisse ou encore homard bleu et pain d'épice.
UN VÉRITABLE COURS DE CUISINE EN PAS À PAS ILLUSTRÉS – AVEC CONSEILS ET
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10 plats d'un grand chef triplement étoilé facilement réalisables grâce au pas
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Des associations de saveurs osées que vous aimerez reproduire : langoustine et
pomme verte, escargot et réglisse ou encore homard bleu et pain d'épice.
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