- EAN13
- 9782501122870
- ISBN
- 978-2-501-12287-0
- Éditeur
- Marabout
- Date de publication
- 02/11/2017
- Collection
- Cuisine
- Nombre de pages
- 184
- Dimensions
- 25 x 19,2 x 2,5 cm
- Poids
- 914 g
- Langue
- français
- Fiches UNIMARC
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Mon premier livre de food pairing
Comment associer les goûts comme un chef
De Linda Granebring
Marabout
Cuisine
Linda Granebring, cuisinière, présente son répertoire de saveurs en 80 recettes pour découvrir des accords de goûts en cuisine.
Le livre pratique du « food pairing ». Accords en douceur, nuancés, ou bien détonnants, vous aurez envie de tout tester.
Le livre pratique du « food pairing ». Accords en douceur, nuancés, ou bien détonnants, vous aurez envie de tout tester.
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