Sushis Lovers, Des plus classiques aux plus excentriques
EAN13
9782017187141
ISBN
978-2-01-718714-1
Éditeur
Hachette Pratique
Date de publication
Collection
BIG IN JAPAN (1)
Nombre de pages
168
Dimensions
22,9 x 19,7 x 1,9 cm
Poids
688 g
Langue
français
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Sushis Lovers

Des plus classiques aux plus excentriques

De

Hachette Pratique

Big In Japan

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