Le bio : arnaques, vérités et mensonges
EAN13
9782809841244
ISBN
978-2-8098-4124-4
Éditeur
Archipel
Date de publication
Nombre de pages
205
Dimensions
22,9 x 14,4 x 1,9 cm
Poids
284 g
Langue
français
Fiches UNIMARC
S'identifier

Le bio : arnaques, vérités et mensonges

De ,

Archipel

Offres

  • Vendu par Dialogues Morlaix
    20.00
Sonia Dubois s'attaque à toutes les idées reçues autour d'une petite étiquette devenue un véritable phénomène de société : le bio. Le label " bio " est-il vraiment si bio qu'il le dit ? Manger bio est-ce manger plus sainement ? Qui y gagne vraiment dans l'économie du bio ? Tour d'horizon des idées reçues... et de la vérité " bio ".
Le monde est-il vraiment plus beau en bio ?
Aujourd'hui, sept Français sur dix consomment du bio au moins une fois par mois. Mais savent-ils exactement ce qu'ils absorbent ? Il faudrait un doctorat en analyse d'étiquettes – 100 % naturel, sans résidus de pesticides, écoresponsable... – pour s'y retrouver dans les rayons. Un produit bio est-il toujours plus sain ? Ne contient-il vraiment aucun produit nocif ? L'élevage bio assure-t-il aux animaux de meilleures conditions de vie ? À l'échelle de la planète, le bio affiche-t-il une meilleure empreinte carbone ? Une enquête choc où, explications chiffrées et exemples à l'appui, les autrices dénoncent nombre d'idées reçues et de mensonges des industriels autour de ce label.
S'identifier pour envoyer des commentaires.