- EAN13
- 9782913990968
- ISBN
- 978-2-913990-96-8
- Éditeur
- Bastberg
- Date de publication
- 2002
- Collection
- Cahiers gourmands
- Nombre de pages
- 152
- Dimensions
- 22 cm
- Poids
- 393 g
- Langue
- français
- Code dewey
- 641.86
- Fiches UNIMARC
- S'identifier
Desserts, gâteaux et viennoiseries de fête
De Gérard Fritsch, Guy Zeissloff
Bastberg
Cahiers gourmands
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Guy Zeissloff s’est adjoint le savoir-faire, l’enthousiasme et la créativité de Gérard Fritsch pour nous peaufiner une encyclopédie des viennoiseries, pâtisseries et desserts festifs.
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