Laure Bonnaud
Biographie
Sociologue, chargée de recherche à l'Institut national de la recherche agronomique.
Contributions de Laure Bonnaud
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Qui contrôle ce que nous mangeons ?, la sécurité sanitaire des alimentsLaure Bonnaud, Jérôme CoppalleEditions Ellipses14,50 -
L'alimentation sous contrôle, Tracer, auditer, conseillerLaure Bonnaud, Nathalie JolyÉducagri éditions29,00
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Le développement durable, Une nouvelle affaire d'ÉtatLaure Bonnaud, Jean-Pierre Le Bourhis, Emmanuel Martinais, Pierre LascoumesPresses universitaires de France19,00
